Bis zu 12 monatige Lagerungen im Holzfass, verleihen unseren Alten Sorten ihren
einzigartigen Geschmack und die natürlich goldige Farbe. Zur Lagerung werden
unterschiedliche Holzarten verwendet, so lagern die Alten Sorten in Eichen-, Kastanie-
Maulbeere, Akazien- oder Kirsch-Fässern. Die Fruchtauszüge verleihen den Alten Sorten
ihre natürliche Fruchtsüße und ihren unvergesslichen Fruchtgeschmack. Für die
Fruchtauszüge wird Dörrobst für einige Tage in Alkohol angesetzt und danach
ausgepresst.
feiner Holzfass-Note
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